top of page

Välkommen
I vår blogg hittar du allt från intressanta forsknings studier till våra bästa recept.
Vi lagar alltid all mat från grunden, helt utan vitt socker och gluten.
Sök


Fransk bovetepannkaka. Perfekt som mellanmål, lätt lunch eller en lyxigare frukost. Gluten och laktosfritt. 6 st.
Ingredienser: 4 ägg 4 dl bovete 5 dl vatten alt. valfri vätska En nypa salt Smör till stekning Tillagning : Vispa ihop alla ingredienser Låt svälla en stund Stek på medelhög värme Servera med en klick färska bär och eventuellt en klick vispad kokosgrädde (Den måste vara kall vid vispning) Hälsofördelar: Det här receptet är: Proteinrikt – tack vare äggen Fiberrikt & mättande – genom bovetet Glutenfritt & blodsockervänligt Fritt från tillsatser & raffinerat socker
2 okt.1 min läsning


Glutenfri citrondessert med lemoncurd och mascarponekräm. En perfekt påskdessert.
En syrlig och fräsch dessert med citronkaka som varvas med lemoncurd samt marscarponekräm och toppas med lite citronzest. För lite sötare...
17 apr.1 min läsning


Laxröra
En enkel röra med rökt lax som passar perfekt som tilltugg på en bit rostat bröd alt. ett gott knäckebröd . Ingredienser: 150 gram skivad...
17 apr.1 min läsning


Glutenfri tårtbotten med smak av citron.
En saftig och hållfast tårtbotten som även är perfekt att använda som bas till mindre bakverk. Fri från gluten och vitt socker. Här har...
17 apr.1 min läsning


Glutenfri Chokladdessert med mascarponekräm.
Lättgjord dessert där allt varvas i glas. Med brynt smör i botten får man ett perfekt nötigt avslut på desserten. Alla moment utom det...
13 apr.1 min läsning


Glutenfri Brownie
Den här Brownien blir saftig och så där perfekt kladdig i mitten. Bakas med nötsmör och toppas med valfria nötter för att få lit...
13 apr.1 min läsning


Rosmarinknäcke
Ett tunt, krispigt och glutenfritt knäckebröd med smak av rosmarin och havssalt. Kan det bli godare? Lovar att det blir succé. Detta...
10 mars1 min läsning


Semmelmuffins. Ett gott alternativ till den klassiska semlan.
Glutenfria och helt utan vitt socker, kan det bli bättre? Här har jag dadlar som ger sötning. Dadlar ger lika mycket energi som vitt...
1 mars1 min läsning


Hemgjord mandelmassa med kokossocker som sötning
Ingredienser: 1,5 dl mandel 1 msk kokossocker vatten/mjölk/grädde till lagom konsistens Tillagning: Mixa mandel Rör ihop med övriga...
28 feb.1 min läsning


Hemgjord mandelmassa med mandelmjöl
Ett enkelt och gott recept på hemgjord mandelmassa utan ägg och vitt socker. Ingredienser: 1 dl mandelmjöl 1 tsk vaniljpulver 3 tsk...
28 feb.1 min läsning


Semmelkladdkaka. En len kladdkaka med smak av kardemumma. Helt utan gluten, laktos eller vitt socker.
Ingredienser: 5-8 hackade och urkärnade dadlar (beroende på hur sött man vill ha) 3 ägg 0,5 dl MCT-olja 2 dl mandelmjöl 2 tsk...
26 feb.1 min läsning


Chiaknäcke
Ett tunt, gott och lättlagat fröknäcke. Gluten och laktosfritt.
30 jan.1 min läsning


Saffransostkaka med keso
Saffran hör ju julen till och ni måste bara testa det här receptet. En snabblagad och proteinrik ostkaka som man enkelt rör ihop. Fri...
6 dec. 20241 min läsning


Mandelkakor med smak av apelsin och saffran
Små eleganta små munsbitar utan vitt socker eller gluten. Lovar att de kommer bli poppis! Ingredienser: 2 ägg 1,5 dl MCT-olja eller...
2 dec. 20241 min läsning


Gräddfilspannacotta med smak av saffran.
Det här är en fräsch och julig saffranspannacotta med gräddfil som du bara måste testa. Receptet är för 4 portioner. Inget vitt socker...
2 dec. 20241 min läsning


Muffins med smak av saffran och apelsin
Glutenfria, laktosfria och helt utan vitt socker, kan det bli bättre? Det blir ca 9-12 st muffins beroende på vilken storlek på...
2 dec. 20241 min läsning


Chiapudding med proteinpulver. Här med smak av Mango & Lichi.
Att använda proteinpulver som smaksättning är ett perfekt och nyttigt alternativ. Testa, kan lova att det blir hur gott som helst. Gott...
25 nov. 20241 min läsning


Kål, ett bra och nyttigt tillbehör till vilken proteinkälla som helst
Kål i alla former är en otroligt bra och billig ingrediens med högt näringsinnehåll, som mättar bra och kan tillagas på hur många sätt...
15 nov. 20241 min läsning


Ingefärsshot
Nu börjar det bli tid för ingefärsshot, men har du testat att frysa in i iskuber? Perfekt att ha i en kopp hett vatten som te nu på...
20 okt. 20241 min läsning


God banankaka
Har du ett gäng med bruna och lite övermogna bananer hemma så är dom perfekta för den här kakan! Receptet är som alltid utan gluten och...
12 okt. 20241 min läsning
bottom of page