Välkommen

I vår blogg hittar du allt från intressanta forsknings studier till våra bästa recept.

Vi lagar alltid all mat från grunden, helt utan vitt socker och gluten.

Sök

Semmelvåfflor

Jag kan verkligen rekommendera dessa goda semmelvåfflor som ett alternativ till den vanliga semlan. Det blir ungefär 4 våfflor och...

13 feb. 20241 min läsning

Bananplättar

Det här receptet är perfekt när man måste få i sig något snabbt. Bananplättar fungerar även bra som mellanmål eller som ett tillbehör...

12 feb. 20241 min läsning

Granola med kanel & nötter

Lika god på yoghurten till frukosten eller som en topping på en dessert. Ingredienser: 3dl havregryn 1 dl kokosflingor 1 dl pumpafrön 1,5...

24 jan. 20241 min läsning

Kesobröd med västerbottenost

Ett enkelt bröd som man bara rör ihop. Perfekt till helgfrukosten! Ingredienser: 2 dl mandelmjöl 2 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver En nypa...

14 jan. 20241 min läsning

Chokladbitar med nötter & quinoapuffar

Ett gott och energirikt mellanmål som är lätt att slänga ihop. Chokladbiten passar även till fika! (10st) Ingredienser: 28 gram (8st)...

13 jan. 20241 min läsning

Tio ettors bröd

Det här receptet är hur enkelt som helst att göra, det är bara att röra ihop. Det är även lätt att komma ihåg eftersom man använder tio...

13 jan. 20241 min läsning

Citronmousse med brynt smör

En lättlagad efterrätt som blir fantastiskt god med det brynta smöret. Receptet passar även för LCHF och KETO. (Recept för 4 personer.)...

30 dec. 20231 min läsning

Hjortronmousse

En len, mjuk och ljuvligt god dessert som verkligen smälter i munnen. Ju fetare yoghurt, desto godare blir den! (4 portioner)...

30 dec. 20231 min läsning

Chaipannacotta med mango

Här kommer ett recept på en riktigt god pannacotta med smak av chai. Jag kan lova att den här efterrätten blir ett perfekt avslut på en...

30 dec. 20231 min läsning

Päroncarpaccio

Superenkelt både som förrätt eller som tilltugg till välkomstdrinken. Varför krångla till det? Ingredienser: Päron Blåmögelost Valnötter...

30 dec. 20231 min läsning

Bounty

Hemmagjord Bounty är en riktig favorit på vårt julbord. Här kommer ett riktigt gott recept, helt utan socker. Ingredienser 3 dl...

21 dec. 20231 min läsning

Chokladtryffel med apelsin och lakrits

Här kommer ett gott recept på en chokladtryffel som är full med nyttigheter. Helt utan tillsatt socker! Ingredienser 2 avokado (eko) 5...

21 dec. 20231 min läsning

Reese's

Reese's peanut butter cups är goda men är också enkla att göra själv. Här kommer några riktigt goda recept på hemmagjord Reese's, helt...

21 dec. 20231 min läsning

Rocky Road

Rocky Road är världens godaste julgodis även utan marshmallows och dumle. Testa själv! Ingredienser 1 dl Jordnötter (eko) 1 dl...

21 dec. 20231 min läsning

Rödkålsallad

Om man tänker mat som medicin, så skulle jag verkligen räkna in denna. Den är ett perfekt tillbehör till vad som helst. Så vad innehåller...

3 nov. 20231 min läsning

Matmuffins med bacon (LCHF)

Jättegoda glutenfria matmuffins som är superenkla att göra. De passar både till frukost, lunch eller på buffébordet! (6 stycken)...

3 nov. 20231 min läsning

Hallonmousse med färska jordgubbar

En snabblagad hallonmousse som är perfekt för efterrätten. Den är enkel att förbereda och är helt utan tillsatt socker. (4 portioner)...

21 juni 20231 min läsning

Midsommartårta med jordgubbar

Ljuvligt god midsommartårta med färska jordgubbar som är helt fri från gluten och vitt socker. Ingredienser: 100 gram smör 0,5 dl...

21 juni 20231 min läsning

Laxrullar med avokado och gurka

Snabblagade laxrullar med avokado och gurka som passar perfekt både som tilltugg och förrätt! Ingredienser: 1 paket rökt lax...

20 juni 20231 min läsning

Yoghurtglass

En enkel, nyttig och fräsch glass som passar perfekt nu i sommar. Smaken kan man variera, här är det bara fantasin som sätter gränser....

12 juni 20231 min läsning