top of page

Välkommen
I vår blogg hittar du allt från intressanta forsknings studier till våra bästa recept.
Vi lagar alltid all mat från grunden, helt utan vitt socker och gluten.
Sök


Äppelscones
Det här är ett lättbakat bröd med smak av äpple och kanel. Perfekt för en lyxig lördagsbrunch! Ingredienser: 5 dl glutenfria havregryn 1...
31 aug. 20221 min läsning


Äppelvåfflor med kanelstekta äpplen
Ett perfekt recept när det är äppelsäsong och det finns massor av fina äpplen att få tag i. Det blir ca 5-6st våfflor beroende på vilket...
30 aug. 20221 min läsning


Keto chokladbollar
Här kommer ett recept på jättegoda chokladbollar som du kan göra med hasselnötskräm eller mandelsmör. Chokladbollarna passar även dig som...
11 maj 20221 min läsning


Ghee
Ghee är rent smörfett d.v.s 100% klarnat smör. Vid tillverkning av ghee tar man bort mjölkproteinet och mjölksockret. När man smälter...
29 apr. 20221 min läsning


Bovetebröd
Ett enkelt och gott bovetebröd utan gluten, ägg och jäst. Det är bara att röra ihop ingredienserna i en bunke. Kan det bli enklare?...
26 apr. 20221 min läsning


Nyttig majonnäs med MCT-olja
I denna lättgjorda majonnäs använder jag MCT-olja i stället för rapsolja som det oftast är i alla recept. Det gör den till en lite...
23 apr. 20221 min läsning


Keto tortillas
Här kommer ett gott recept på snabba och supernyttiga tortillas gjorda på blomkål. Ingredienser: 3 ägg 1 kokt blomkål 1/2 tsk oregano 1/2...
23 apr. 20221 min läsning


Havrefrallor med bovete
Det här är ett gott, saftigt och glutenfritt bröd som passar perfekt till helgfrukosten! 10st. Ingredienser: 2 dl glutenfria havregryn 2...
26 mars 20211 min läsning


Kikärtsbröd
Det här goda, nyttiga, glutenfria och fluffiga brödet går enkelt och snabbt att baka. 6st. Ingredienser: 1 frp kikärtor, sköljda (230g) 3...
26 mars 20211 min läsning


Ugnsbakad lax med broccoli, zucchinirullar & fetaost
Zucchini och fetaost är en fantastisk combo. Det här receptet måste du testa! Ingredienser Zucchinirullar 150 g fetaost 1 vitlöksklyfta...
10 mars 20211 min läsning


Bananmuffins
Saftiga och supergoda bananmuffins helt utan gluten och socker. Måste testas! Ingredienser: 1 dl durramjöl 1 krm bikarbonat 1 tsk...
8 mars 20211 min läsning


Mangosås
Den här superenkla och fräscha mangosåsen med hetta från cayennepeppar måste ni bara testa. Det är en fantastiskt god sås tillsammans med...
19 feb. 20211 min läsning


Kyckling med dragonsås
Prova gärna det här goda receptet där allt tillagas på en plåt i ugnen. Det är bra ur näringssynpunkt, otroligt gott och du får tid över...
12 feb. 20211 min läsning


Nyponsoppa
Den här sockerfria, nyttiga och supergoda nyponsoppa måste ni bara prova! Passa på att plocka och torka detta superbär när det är säsong...
29 jan. 20211 min läsning


Kycklingsoppa
Det här är en lättlagad och god kycklingsoppa med frisk smak av citrongräs och lime, och lite hetta från chili. Ca 2 portioner....
25 jan. 20211 min läsning


Kimchi
Det här är ett riktigt gott recept på Kimchi, Koreas variant av fermenterade grönsaker. Den är superbra för vår tarmflora då den...
20 nov. 20201 min läsning


Kikärtsfluff
Häll inte bort kikärtsspadet när du ska äta kikärtor! Du kan vispa spadet med elvisp till ett härligt fluff som du sedan kan använda...
13 nov. 20201 min läsning


Tacokrydda
Jag hittade den här hemmagjorda tacokryddan på nätet för länge sedan. Jag kommer tyvärr inte ihåg var, men den är så god och helt utan...
13 nov. 20201 min läsning


Lättlagad pumpasoppa med kokosmjölk och rostade pumpakärnor
Här kommer ett recept på en god och lättlagad pumpasoppa med kokosmjölk. Det blir ca 2-4 portioner. Ingredienser: 500 g hackad butternutpumpa 1 hackad gul lök 1 pressad vitlök 1 msk smör 5 dl vatten 1 grönsaksbuljong (alt. örtsalt) utan tillsatser 1 fpk (2-3 dl) kokosmjölk 1 tsk sambal oelek (alt. 1/2-1 tsk chilliflakes) 1 msk riven ingefära 1/2 pressad lime 1 msk honung Salt och peppar (ev rostade pumpafrön till garnering) Tillagning: 1. Fräs pumpa, lök och vitlök i en kastr
4 nov. 20201 min läsning


Supernyttig chokladpudding
Här kommer ett recept på en supernyttig och god chokladpudding. Receptet är för två personer. Ingredienser 1 banan (eko) 1 avokado (eko)...
2 nov. 20201 min läsning
bottom of page