Kyckling med dragonsås

Prova gärna det här goda receptet där allt tillagas på en plåt i ugnen. Det är bra ur näringssynpunkt, otroligt gott och du får tid över till annat medans maten reder sig själv.

Ingredienser:

Kyckling

1 burk cremé fraiche

1 msk dijonsenap

1 tsk dragon

Salt och peppar

Sötpotatis

olivolja

Paprikakrydda, salt och peppar efter smak

Salladsdressing:

1 pressad apelsin

1 pressad vitlöksklyfta

1/2 msk honung

lite salt

lite cayennepeppar

Tillagning:

1. Rör ihop dijon, dragon och cremé fraiche till en sås. Tillsätt salt och peppar och häll över såsen i en ugnssäker form. Lägg sedan i kycklingen och ställ formen på en plåt.

2. Skala och klyfta sötpotatis. Lägg potatisen på plåten och ringla lite olivolja över.

3. Lägg in det i ugnen på 225 grader i ca 40 min.

4. Rör ihop ingredienserna till salladsdressingen

5. Blanda ihop med valfri sallad med lite hackad rödlök.