Välkommen

I vår blogg hittar du allt från intressanta forsknings studier till våra bästa recept.

Vi lagar alltid all mat från grunden, helt utan vitt socker och gluten.

Sök

Glutenfritt bananbröd utan vitt socker

Bananbröd är en stor favorit på brunchen. Här får du ett gott och smarrigt recept helt utan vitt socker, gluten och mejeriprodukter. Ett...

9 mars 20231 min läsning

Råkostsallad

Så här tillagar jag ofta sallad. Det är snabbt, enkelt och har ett bra näringsinnehåll. Jag tar vad jag hittar i kylskåpet, slänger ner i...

4 mars 20231 min läsning

Smörstekt torskkind

Smörstekt torskkind är otroligt gott och har lite fastare kött. Det är en delikatess som jag tycker man ska passa på att tillaga när man...

4 mars 20231 min läsning

Syrad vitkål

Det är enkelt att syra sina egna grönsaker! Det enda man ska tänka på är att ha väl rengjorda glasburkar. Syrade grönsaker är en bra...

4 mars 20231 min läsning

Smörstekt torskrom

En riktig delikatess som ni bara måste prova om ni hittar den i fiskdisken! Färsk torskrom ser lite speciell ut (se bild längre ner) men...

4 mars 20231 min läsning

Kycklingbuljong

Kycklingbuljong är så enkelt att göra själv! Den sköter sig själv i ugnen, och blir så mustig och fin i smaken. Man kan variera med vilka...

23 feb. 20232 min läsning

Sötpotatistoast med avokado (avokadotoast)

Gör din avokadotoast nyttigare och godare med det här fantastiska receptet! En sötpotatistoast passar perfekt för brunch, lunch eller...

22 feb. 20231 min läsning

Glutenfria tekakor

Enkla och goda tekakor, helt utan mjöl eller socker. Brödet kan även användas som wraps. Dessa passar perfekta för dig som äter...

19 feb. 20231 min läsning

Glutenfria semlor utan jäst

Det här är en annan variant än de "vanliga" semlorna som bakas med jäst. Dessa semlor är enkla, går snabbt att göra och är jättegoda!...

19 feb. 20231 min läsning

Snickerskaka

Den här smarriga snickerskakan innehåller inget vitt socker och den är dessutom mejeri- och glutenfri. Det bästa är att den är precis...

14 feb. 20231 min läsning

Quinoabräck med choklad

Superenkelt att tillaga och goda som både godis eller kaka till fikat. Quinoabräcken är socker, mejeri och glutenfria. Här har jag använt...

14 feb. 20231 min läsning

Gelégodis med citron & röda vinbär

Supergoda, lite sura och enkla gelégodis helt utan tillsatt socker. Här har jag använt en silikonform till praliner men det är inget...

14 feb. 20231 min läsning

Risotto med pumpa, salvia & brynt smör

Den här goda risotton är fullpackad med nyttigheter som ger din kropp all den näring den behöver. Den är lätt att tillaga och passar...

2 nov. 20221 min läsning

Glutenfria brownies

Det här receptet är så gott och en stor favorit hemma hos oss! Det är lätt att baka, helt glutenfritt och serveras tillsammans med vispad...

2 nov. 20221 min läsning

Chili chutney

Chili chutney är en god och kryddig sås som passar bra till grillat & indiska rätter. Den är full av nyttigheter och är lätt att tillaga!...

31 okt. 20221 min läsning

Koriander & mint chutney

Det här är en fräsch och god sås som får lite sting från chilin. Koriander och mint chutney är enkel att tillaga och passar bra till...

31 okt. 20221 min läsning

Ugnsbakad kycklingfilé med indiska smaker och butternutpumpa

Det här är en variant av den indiska rätten Chicken Ruby som är väldigt smakrik och fräsch. Det är en lättlagad rätt som sköter sig själv...

31 okt. 20221 min läsning

Indisk yoghurtsås

Det här är en smakrik sås som påminner om en Indisk Raita. Den är jättegod och passar till de flesta maträtter! Ingredienser: 250 g fet...

31 okt. 20221 min läsning

Indisk linsgryta

Det här är ett gott recept på en lättlagad, värmande och fantastiskt smakrik gryta med indiska smaker. Testa själv! Ingredienser: 2 msk...

31 okt. 20221 min läsning

Kåldolmar med kokt potatis & lingon

Här kommer ett klassiskt och gott recept på kåldolmar med kokt potatis och lingon. Det blir ca 12st kåldolmar. Ingredienser: 1/2 dl kokt...

28 okt. 20221 min läsning