Matjessallad

En lättgjord sallad med matjessill som passar perfekt på buffébordet eller som en förrätt på en bit knäckebröd eller fröknäcke. Går att förbereda 1-2 dgr innan servering.

Ingredienser:

• 1 burk matjessill

• 1/2 dl majonnäs (Recept här)

• 1 dl fet grekisk yoghurt

• 1/2 finhackad dill

• 1 dl hackad purjolök

• 1/2 finhackad rödlök

• 2 msk kaviar

Tillagning:

1. Gör majonnäsen och lägg 1/2 dl i en bunke. Resterande förvaras i burk med lock i kylen.

2. Tillsätt matjessillen skuren i bitar och rör ihop med övriga ingredienser.

3. Förvara i en burk med lock i kylskåpet fram till servering.