Brownie-cheesecake

Enkel och jättegod brownie med Philadelphiaost och chokladbitar. God som den är eller servera med en klick valfri grädde eller glass.

Ingredienser

Fudgesmet:

• 2 ägg

• 0,5 dl lönnsirap

• 1 dl valfri mjölk

• 1 dl nötsmör

• 1 msk fiberhusk

• 2 tsk vaniljpulver

• 1 dl mandelmjöl

• 0,5 dl kakao

• 40 gram grovt hackad mörk choklad

• en nypa salt
  

Cheesecakelager:

• 200 gram philadelphiaost

• 0,5 dl lönnsirap

• 1 tsk vaniljpulver

Tillagning:

Bunke 1: Fudgesmet

1. Blanda ihop alla torra ingredienser.

2. Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop och ställ åt sidan.
   

Bunke 2: Cheesecakesmet

1. Rör ihop alla ingredienser och ställ åt sidan.

• Klä en ugnssäker form med bakplåtspapper.

• Häll över 2/3 av fudgesmeten från bunke 1 i den bakplåtsklädda formen

• Klicka över Cheesecakesmeten från bunke 2 och rör/blanda runt lite.

• Häll över resten av fudgesmeten från bunke 1.

• In i ugn på ca 175 grader ca 35-40 min.