Tomatsås

Här kommer ett recept på en jättegod tomatsås som passar till både pasta och pizza.

Ingredienser

• Ekologiska tomater

• Basilika

• Ekologisk vitlök

Tillagning

1. Hacka tomater, vitlök och basilika.

2. Lägg ingredienserna i en kastrull med lock och låt det småkoka, gärna i flera timmar. Den blir bara godare ju längre den får koka.

3. Mixa med stavmixer och tillsätt lite salt och peppar.