Saffransostkaka med keso

Saffran hör ju julen till och ni måste bara testa det här receptet. En snabblagad och proteinrik ostkaka som man enkelt rör ihop. Fri från vitt socker och gluten.

Ingredienser 2 portioner

• 2 dl keso

• 2 ägg

• 2 dl smetana alt. grekisk yoghurt

• 1-2 tsk vaniljpulver

• 1 paket saffran

  
  

Tillagning:

1. Rör ihop alla ingredienser

2. Häll över i ugnsfast form

3. In i ugn på 180 grader tills den fått färg och känns lite fast, ca 30 minuter

4. Låt vila en stund

5. Servera med valfria tillbehör