Konserverade tomater

Det är superenkelt sätt att konservera tomater i ugn och det är dessutom godare än att köpa konserverade tomater i butik. Helt utan tillsatser eller andra konstigheter. Måste testas!

Ingredienser:

• Tomater (eko)

• Vitlök (eko)

• Valfria örter

• Olivolja (eko)

• Salt, peppar eller andra kryddor efter smak

Tillagning:

1. Lägg hackade tomater, skivad vitlök och basilika i en ren glasburk.

2. Salta, peppra och häll på en skvätt olivolja.

3. Ställ in i ugn på 120 grader. När det börjar bubbla så är det klart.

4. Skruva på locket direkt medans burken är varm. förvara i kylskåp.