Gelégodis men mango & citron

Supergoda och enkla gelégodis helt utan tillsatt socker. Jag brukar använda en silikonform till praliner men det är inget måste. Det går lika bra att använda en klädd form och skära ut i efterhand till önskad storlek.

Ingredienser:

• 1 pkt frysta mangotärningar 225 gr

• 1 pressad citron

• 1,5 msk gelatinpulver

• 1 msk honung

Tillagning:

1. Mixa tinad mango och pressad citron

2. Häll över i kastrull och tillsätt honung

3. Vispa i gelatinpulver

4. Koka upp under lätt vispning

5. Häll upp i silikonformar eller valfri form.

6. In i kylen & låt svalna ca 1,5 timma.

7. När godisarna har stelnat så är det bara att trycka ut dom ur silikonformen (eller skära upp i önskad storlek

Recept på gelégodis med citron & rödavinbär här.