Vitlök

I Sverige har vitlöken funnits sedan vikingatiden och den har länge varit en populär smaksättare i både varm och kall matlagning. Men visste du att den också har många hälsofördelar? För det första är vitlök bra för immunförsvaret, det kan därför vara extra bra i förkylningstider. Vitlök har även antiinflammatoriska egenskaper som kan hjälpa till att minska inflammation i kroppen. Dessutom innehåller vitlök allicin som ger vitlöken antibakteriella egenskaper.

Vitlök innehåller en stor mängd nyttiga mineraler och vitaminer:
 
- Vitamin A
- Vitamin B
- Vitamin C
- Vitamin K
- Järn
- Magnesium
- Kalcium
- Kalium
- Zink
- Fosfor
- Natrium
 

​